Menu

Morning shot

Tillagning:

Tvätta ingefäran och skär av ändarna, den behöver inte skalas. Skär den i mindre bitar. Mixa ingefäran tillsammans med hälften av vattnet i en mixer. Tillsätt resten av vattnet och mixa ytterligare. låt stå i ca 1 timme och mixa några gånger under tiden. 

Sila blandningen genom en finmaskig sil och blanda med citronsaft och honung. Häll upp på flaska och förvara i kylskåp.

Tid

1 tim 15 min

Personer

Ca 1 liter

Ingredienser

400 g färsk ingefära
2 citroner, pressad saft
1 l vatten
0,75 dl Gårdshonung Ekologisk honung (eller efter smak)